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Figues violettes au miel
www.thomasleprince.fr Recettes DessertsFigues violettes au miel

6 personnes - préparation 10 min - temps de cuisson 8 min

  • 600 grammes de figues violettes Thomas Le Prince
  • 150 grammes de miel Thomas Le Prince
  • 200 grammes de crème fraîche

Figues violettes au miel


1. Mettre le miel dans un sautoir, le cuire jusqu´à caramélisation, mouiller avec la crème fraîche, faire bouillir et verser les figues violettes dans cette préparation.
2. Faire reprendre le bouillon puis réserver à température ambiante pendant 1 heure avant de consommer.
3. Servir dans un compotier ou des coupelles.



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